Beratung für Außer-Haus-Verpflegung (Bio-Produkte)
Beschreibung
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) unterstützt Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) bei der Integration von Bio-Lebensmitteln in ihr Speisenangebot durch einen Zuschuss zu den externen Beratungskosten. Diese Beratungen können sich auf die Einführung von Bio-Produkten oder die Erweiterung des Angebots mit Bio-Lebensmitteln beziehen. Zusätzlich werden Beratungen zu weiteren Aspekten gefördert, darunter Abfallvermeidung, regionaler und saisonaler Einkauf, energiesparende Zubereitung, Reduzierung tierischer Lebensmittel, Tierwohl, Umweltschutz, Treibhausgasneutralität und Nachhaltigkeitszertifizierungen.
Die Förderung deckt bis zu 80 Prozent der Beratungskosten für AHV-Unternehmen ab, während Kindertageseinrichtungen und Schulen mit Eigenküchen bis zu 90 Prozent der Kosten gefördert bekommen. Die Fördersumme liegt zwischen 1.500 und 35.000 Euro.
Hinweise zur Antragstellung
Der Antrag auf Förderung muss spätestens zwei Monate vor der ersten Beratung bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) eingereicht werden.